머위
작성일 20-03-24 22:56
조회 814
댓글 3
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머위
학명 : Petasites japonicus (페타사이트 자포니쿠스)
쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀.
꽃은 2가화(二家花)이며 암꽃이삭은 꽃이 진 다음 30cm 정도 자란다.
암꽃과 숫꽃 모두 관모(冠毛)가 있다. 열매는 수과로 원통형이며 길이 3.5cm이다.
잎자루와 꽃이삭은 산채(山菜, 산나물)로서 식용으로 하는데
잎은 쌈으로 먹고 장아찌를 담가 먹기도 한다,
줄기는 나물로 무쳐서 먹는다. 머위는 그 맛이 쓰기 때문에 데쳐서 물에 우려내 식용하는데
약간 쌉쌀한 맛에 머위 특유의 향기가 있어 별미로 취급된다.
댓글목록 3
꽃이 진다음에 기다랗게 자란 개체들을 몇번 본적이 있는데, 꽃을 제대로 보지 못했네요.
올해도 틈틈이 암꽃을 찾아 봐야겠어요.
작년에도 찾다가 말았는데, 밀린 숙제 하나 해결해야 하는데, ... ㅎㅎ
올해도 틈틈이 암꽃을 찾아 봐야겠어요.
작년에도 찾다가 말았는데, 밀린 숙제 하나 해결해야 하는데, ... ㅎㅎ
머위 관심에 눈여갸봅니다,
벌써 여러 모양으로 먹엇는데
이젠
점점
흔적이 지워지고 잇어요
잘~
보구갑니다
꾸벅~
이젠
점점
흔적이 지워지고 잇어요
잘~
보구갑니다
꾸벅~