고맙습니다. 
도감을 찾아보니, 처음 보던 식물명입니다.
좋은 배움 감사합니다.
내용 수정하겠습니다.

  볶아먹는 나물로 이보다 맛있는게 있을지 모를 정도입니다^^

  아하.. 뚝갈(뚜갈)도 나물로 해먹는 모양이군요...

  가림토는 요리강좌까지 부록으로 부치셨군요. 결혼하면 색시는 요리걱정 뚝---
최고 신랑감 여기 있어요 예쁜 신부감 다 뫃여.....~~~

  뚝갈...
대표적인 여름나물..
줄기 밑에 분명히 적당히 자란 연한 새싹이 있을 겁니다.^^
보통의 나물들은 꽃이 피면 못먹지만 뚝갈은 대공 옆에 싹이 또 나옵니당^^
그걸 뜯어서 고추장으로 마늘이랑 파넣고 버무려서 지글지글 볶아서리...
쩝...
끝내주는 나물이졈^^