차조
작성일 07-08-20 23:14
조회 369
댓글 7
본문
우리의 주식 쌀이 벼의 껍질을 벗긴것이라면 멥쌀
찰벼를 찧으면 찹쌀 ~
조의 껍질을 벗긴 알갱이가 좁쌀이라면
차조를 찧으면 차좁쌀 ~
표현이 정확할런지 우리말 너무 쉬우면서도 어렵게 느껴질때도 있습니다.
길옆에 언듯 보이는것이 조(우리 경상도 방언으론 서숙이라고도 함) 이삭 같아서
가까이 가서 보니 차조였습니다.
정월 대보름 오곡밥의 재료중 하나 조가 있는데
제가 어렸을적 우리고향에서는 오곡밥을 찰밥이라고 더 흔하게 불렀습니다.
그 찰밥 지을때 바로 이 차조의 차좁쌀이 재료가 되기도 했습니다.
촬영일 : 2007년 8월 18일
댓글목록 7
풍성한 가을의 이미지..더운신데 수고하셔서 잘봅니다.... 조밥만드는 차조입니다..
좁쌀도 차좁쌀이 있군요.
찹쌀에는 약성(약이 되는 성질)이 있어서 항상 찰밥을 먹으면 안 된다는 군요.
차좁쌀도 약성이 있으려나 ~
찹쌀에는 약성(약이 되는 성질)이 있어서 항상 찰밥을 먹으면 안 된다는 군요.
차좁쌀도 약성이 있으려나 ~
자세한 설명까지 정말 감사 합니다.. 많이 배우고 갑니다..
근데 유당님~ 찹쌀밥을 항상 먹으면 진짜 몸에 안좋은가요??
근데 유당님~ 찹쌀밥을 항상 먹으면 진짜 몸에 안좋은가요??
손발이 차신 분들은 찹쌀밥에 들깨기름과 같이 7일 이상 잡수시면
손발이 따뜻해 진다고 합니다.
손발이 따뜻해 진다고 합니다.
아~~ 제가 요즘엔 밥을 지을때 꼭 찹쌀을 첨가 하거든요....
유당님 진짜 좋은정보 감사 드립니다^^
유당님 진짜 좋은정보 감사 드립니다^^
너무 멋진 사진이에요......
예전엔 또야허구 먹기실허햇던때~
허지만
지금은 영양식이란다~~
허지만
지금은 영양식이란다~~