(茅草), 백모(白茅), 백모향(白茅香) 따위로 불리는 띠는 벼과에 속한 다년생 초본식물이다.
우리나라의 산이나 들에 널리 자생하는 풀로서 높이는 30～80센티미터 가량 되고, 땅속 깊게 뻗은 뿌리줄기 마디마다 잔털이 나 있다.

잎은 긴 칼 모양이며 끝이 뾰족한 것이 특징인데, 이삭 모양의 꽃은 음력 3～4월 무렵에 잎보다 먼저 나와 길게 자란다.
삘기는 띠의 꽃대가 채 피어나기 전에 풀잎 속에 둘러싸여 있는 어린 이삭을 일컫는다.

그 빛깔은 은백색이고 은은한 풀냄새가 나는데 맛은 연하고 부드러워 입에 넣고 씹으면 사르르 녹아든다.
그러나 화수[花穗]가 피기 시작하면 억세져서 더 이상 먹을 수가 없기 때문에 삘기뽑기는 봄철 한때 잠시 유행했다가 끝나기 마련이다.

참고문헌; 韓國民俗綜合調査報告書

저렇게 한철 피여있는 모습을 보통은 삘기꽃이 하얗게 피여있다고
사람들은 말하지요.
저도 야생화에 관심을 가지면서 이름을 불려주기시작했답니다.
그전에는 그저 잡초가 우겨졌다가 지곤 하는구나 ....
하지만 ,요사히는 저 아이들이 보고싶어 새벽잠을 설치고
자주가서 보고 온답니다.
이른 새벽빛에 은은하게 닥아오는 그 잔잔한 아름다움에 ......

무심코 어렴풋한 기억의 무식한 질문을 드렸네요
삘기라는 확실한 이름과 설명을 간과하고 어떤 방언으로 만 알았답니다

형도의 현실을 안타깝게 느끼며 바라본
띠꽃이 씨앗으로 두번째 피어난 풍광의 아름다움 앞에서!