쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 한해살이풀. 차즈기<학명 : Perilla frutescens var. acuta> 차조기·소엽(蘇葉)이라고도 하며, 중국이 원산지이다. 잎은 자주색으로 마주나고 잎자루 길고.....그런데 녹색으로 변했군요... 꽃은 연한 자주색인데 입술이랄 것도 없군요...^^. 털들이 시각적으로 대단치 않게 보였는데....접사해 놓으니 대단합니다. 차즈기에 들어 있는 페릴알데히드로 만든 설탕은 정상 설탕보다 2,000배 정도 강한 감미료로 담배·장·치약 등에 사용한답니다..... 잎이 자줏빛이 아니고 녹색이면 청소엽(for. viridis)이라는데 꽃이 흰색이고 향이 차즈기보다 강하다니.....차즈기에 호기심이 갑니다... 요즘 재배하는 곳도 많고, 특히 사찰 주변에서 자주 볼 수 있더군요...