뚝갈(Whiteflower Patrinia)
마타리과에 속하는 다년생초.

산과 들의 양지바른 곳에서 자란다.
흰 털이 달려 있는 줄기는 곧추서서 1m 가량 자란다.
뿌리에서 바로 나오는 잎은 모여달리며 잎가장자리에 톱니가 있다.
줄기 아래쪽에 달리는 잎에는 잎자루가 있지만 줄기 위로 갈수록 점점 짧아져 거의 없어진다.

꽃은 통꽃으로 흰색이며 7~8월에 줄기 끝에서 산방(繖房)꽃차례로 핀다.
꽃부리가 5갈래로 갈라졌으며 수술 4개와 암술 1개가 있다.
열매는 타원형이며 날개가 달려 있다.
봄에 어린 순을 캐서 삶은 다음 나물로 먹기도 하며,
하얗게 무리져 피는 꽃을 보기 위해 원예식물로 뜰에 심기도 한다.

마타리 와 비슷하나 마타리는 노란색 꽃이 피며 줄기에 털이 거의 달리지 않는 점이 다르다.