시호(柴胡)
쌍떡잎식물 산형화목 미나리과의 여러해살이풀.

북시호, 묏미나리라고도 불리며 풀밭에서 자라고 높이 40∼70cm 정도이다.
포기 전체에 털이 없으며 가늘고 긴 줄기 위에서 가지가 갈라진다.
뿌리줄기는 굵고 짧으며, 잎은 어긋나고 줄 모양이거나 바소꼴이며
가장자리가 밋밋하고 맥은 평행하다.

뿌리에 달린 잎은 밑부분이 좁아져서 잎자루처럼 되고 길이 10∼30cm이다.
줄기에 달린 잎은 4∼10cm, 나비 5∼15mm이고 끝이 뾰족하다.

꽃은 8∼9월에 노란색으로 피는데, 줄기와 가지 끝에 겹산형꽃차례[複揀形花序]로 달린다.
작은꽃자루는 2∼7개이고 각각 5∼10개의 꽃이 달린다.
총포조각은 좁은 바소꼴이며 5갈래로 갈라지고 길이 15mm이며,
작은총포는 긴 타원형이거나 넓은 줄 모양이며 길이 2.5∼4mm이다.
꽃잎과 수술은 5개씩이고 씨방은 하위(下位)이다.