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원예종, 재배종

차나무

작성일 06-10-15 09:02 | 176 | 3

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산사에서. 녹차꽃이 열매와 함께 영글어갑니다. 차나무라 해야지요 ^.^.^ 녹차는 심근성인 차나무를 천근성으로 바꾸어 개량한 일본차나무(야부기다?) 잎을 다렸을 때 녹색을 띤다하여 녹차라고 불리워지는 것입니다. 천근성으로 바꾸었기 때문에 땅 표면의 양분(비료)을 주로 이용하게 되는 거지요. 정확히 말하자면 녹차는 일본차를 지칭하는 것입니다. 땅 속 깊은 곳에서 자연의 정기를 받고 자라나는 우리 차나무는 선암사등 극히 일부 지역에서만 재배되고 있고 거의가 대단위로 재배되는 것은 일본에서 개량된 차나무에서 찻잎을 따서 차를 만든다고 합니다. 우리 차를 우리식으로 만들어 다려내면 황색계열로 우러나온다고 합니다. 원산지가 일본산이랍니다.

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