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원예종, 재배종

엄나무 [개드룹]

작성일 03-04-27 10:26 | 1,952 | 8

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나무는 닭 백숙에....나물은 초장에......

댓글목록 8

  이걸로 삼겹살을 구워먹는단 얘기는 엄나무 순을 생나물을 상추랑 같이 싸서 먹는다는 얘기인거 같구요.
또, 좋은것이 오가피 순한 잎도 같이 싸서 먹으면 뒷맛이 달짝찌근한게 끝내 줍니다. 요즘은 화단이나 화분에도 오가피를 키우더라구요.

시골영감님의 댓글

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  엄나무는 속칭개두릅이라고하여 엄나무의 새순은 실제로는 참두릅보다도 담백한 맛이나지요.
질감표현이 뛰어난 사진 즐감입니다.

박정선님의 댓글

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  ㅎㅎㅎ.....하루라도 안틀리면 입안에 두릅가시 생기나요 ㅋㅋ..
맨날 틀리네.... 꼭 옻나무 비슷한거 같아서... 그럼 오늘 아침에 먹은게 요놈인가...

홍은화님의 댓글

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  옻나무랑 엄나무와는 틀립니다. 옻나무와 개옻나무는 잘못 만지면 옻이 오른다는데,
이녀석은 아닌듯...거 있잖아요. 엄나무백숙~ 이라고...아니면 이 나무가지를 문설주위에 올려 놓아서
잡귀를 막는다고... ^^

박정선님의 댓글

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  이거 옻나무죠...생으로 잘못 만지거나 먹으면 ...으~~~

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