꽃사과
작성일 16-09-11 20:36
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꽃사과(crab apple)
장미과(Rosaceae) 사과나무속(Malus)에 속하는 몇몇 소교목류의 열매
아시아와 북아메리카가 원산지이며 흔히 심는 사과나무보다는 딱딱하고 훨씬 작으며 가시도 더 많다.
맛은 시큼하지만 색깔이 선명하고 적당한 단맛도 가지고 있어 젤리, 통조림, 사과차(산사자차), 사과주(산사자주)로 만들어 먹었으며,
한방에서는 생약을 위장약 등으로 이용하였다고도 한다.
장미과(Rosaceae) 사과나무속(Malus)에 속하는 몇몇 소교목류의 열매
아시아와 북아메리카가 원산지이며 흔히 심는 사과나무보다는 딱딱하고 훨씬 작으며 가시도 더 많다.
맛은 시큼하지만 색깔이 선명하고 적당한 단맛도 가지고 있어 젤리, 통조림, 사과차(산사자차), 사과주(산사자주)로 만들어 먹었으며,
한방에서는 생약을 위장약 등으로 이용하였다고도 한다.
댓글목록 1
약재로 많이 쓰이는 꽃사과군요.
푸밀라꽃사과랑은 빛과 모양이 조금 다르군요.
엄청난 수의 열매에 가지가 버거워보입니다. ^^
푸밀라꽃사과랑은 빛과 모양이 조금 다르군요.
엄청난 수의 열매에 가지가 버거워보입니다. ^^