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씨앗, 열매

산초

작성일 06-09-21 09:08 | 806 | 4

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산초나무 열매가 익어가고 있었습니다. 남도에선 이 산초나무 열매 김치에도 넣거든요. 독특한 향이 좋아요

댓글목록 4

  홀로서기님이 잘 아시네요. 제주도에서 먹어본 적이 있어요. 올해는 장아찌 함 담아 볼까 생각중이랍니다^^ 익지 않은 열매로 담는대요
  산초 열매를 자주 만납니다..아직은 영글지 않은 듯 하더군요.. 여기선 초피나무 열매를 냄새제거나, 향료로 사용하고 있는듯 한데....산초나무 잎이나 열매는 어떻게 이용하시는지 알고 싶습니다..제가 관심이 좀 많답니다..^^

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