쥐손이풀목 운향과 낙엽관목 또는 소교목 <탱자나무>   높이 2∼3m. 줄기는 많은 가지가 갈라지며 가지는 녹색으로 약간 편평하거나 모가 있고 길이 1∼7㎝의 억세고 큰 가시가 있다. 잎은 어긋나고 3출엽으로 잎자루에 날개가 있다. 작은잎은 거꿀달걀꼴로 가장자리에 둔한 톱니가 있고 길이 2.5∼6㎝이다. 꽃은 흰색으로 5월에 피는데, 잎보다 먼저 줄기 끝이나 가지겨드랑이에 1∼2개씩 달린다. 꽃받침조각과 꽃잎은 각각 5개이며 수술은 많고 암술은 1개이며 씨방에는 털이 많다. 열매는 지름이 3.5∼5㎝이며, 둥글고 노란색으로 익으며, 음료용으로 사용하기도 하고 마멀레이드를 만들기도 한다.   묘목은 귤나무의 대목(臺木)으로 쓰인다.   중국이 원산지이며, 한국의 남부지방 및 중국에 분포한다__야후백과사전에서.